Хозяюшка1:
Внимание! Внимание! Внимание!
Открывается весёлое гуляние!
Торопись, честной народ,
Тебя «Капустница» зовёт!
Выходят дети
Хозяюшка2:
Добро пожаловать, гости званые и желанные! Всех в нашу избу приглашаем, душевно встречаем! Не смущайтесь, не стесняйтесь, удобно располагайтесь!
Садятся
Хоз1:
Пригласили мы вас сегодня, красны девицы да добры молодцы, чтоб рассказать об одном старинном обычае русского народа – о капустных посиделках.
Хозяюшка2:
В старинные времена был такой обычай у русских людей. Как заканчивали работы и был собран урожай, коротали осенние вечера все вместе, устраивали посиделки.
1 ребёнок:
Что такое посиделки?
Это вовсе не безделки:
Это творчество и труд,
Это дружба и уют,
Это песня, это смех,
Это радость для нас всех!
2 ребёнок:
На завалинках, в светелке
Иль на бревнышках каких,
Собирали посиделки
Пожилых и молодых.
3 ребенок:
Наш досуг порою мелок,
И чего там говорить:
Скучно жить без посиделок,
Их бы надо возродить!
Песня-хоровод
Хоз2
Всех друзей сегодня в гости
Мы не зря позвали.
Танцы, песни, прибаутки
Будут в этом зале.
Только что-то хозяюшку осень не видать
Надо нам ее позвать!
Дети:
Осень. Осень. В гости просим!
Выход Осени
Осень
Добрый день мои друзья
Заждались поди меня?
Лето красное стояло,
Долго власть не уступало.
Но всему приходит срок –
Я явилась на порог.
Игра «Здравствуй, Осень»
Хозяюшка1:
Много на Руси было праздников, но самые щедрые, самые радостные были осенью.
Один из таких праздников назывался в народе — капустник. Он проходил осенью, когда появлялись первые заморозки и начинался сбор и засол капусты. Хозяйки приглашали к себе соседок и подружек помочь нарубить капусты на зиму.
Хоз2:
Отказаться от приглашения считалось знаком неуважения к хозяевам. Так и ходили нарядные девушки из дома в дом с песнями, шутками, прибаутками, помогая друг другу в заготовке капусты!
1 Хоз:
Ой, вы кумушки, подруженьки мои
Придите поработать у меня.
Пособите мне капусту порубить,
Пособите-ка её мне усолить!
Про капусту в огороде я хочу вам рассказать,
Как известно всем в народе, ее просто собирать.
Но растить её труднее, много надо поливать,
Сорняки надо смелее без пощады выдирать.
Это ж наш продукт любимый! Её варят и солят.
Компонент незаменимый для девчонок и ребят.
Пирожки, скажу, с капустой очень даже хороши!
Из капусты щи густые всем приятны для души.
Есть в капусте витамины А, В, С и даже Е!
Они умные картины пробуждают в голове.
Песня «Я капустицу полола»
Хозяюшка
Сяду рядышком на лавке,
Вместе с вами посижу,
Загадаю вам загадку,
Кто смышлёней погляжу.
(Ведущая загадывает загадки про овощи. За правильный ответ вручается приз — соответствующий овощ.)
1. Весною повисло, всё лето кисло.
А сладко стало — на землю упало. ( яблоко).
2. В огороде вырастает, а когда он созревает,
Варят из него томат, в щи кладут и так едят, (помидор).
3. Любопытный красный нос
По макушку в землю врос
Лишь торчат на грядке
Зелёные пятки, (морковь).
4. Говорят, он горький.
Говорят — не сладкий.
Стрелочкой зеленной –
Он растёт на грядке.
Он полезный самый –
В том даю вам слово.
Этот овощ съешьте –
Будете здоровы, (лук).
5. И зелен и густ, на грядке вырос куст.
Покопайте немножко, под кустом?….. (картошка).
6. Над землей трава,
Под землей бордовая голова. (свекла)
7. Расселась барыня на грядке
Одета в шумные шелка.
Мы для неё готовим кадки
И крупной соли – пол мешка. (капуста).
Хозяюшка:
Хозяюшка:
Солили капусту на Руси и с морковкой, и с клюквой, и с брусникой. Капуста и вкусной, и красивой получалась, приятно на стол подать! Часто выручала она людей во время голода, поэтому и сложил русский народ про неё поговорку: «Хлеб да капуста лихого не допустят».
После работы парни и девушки водили хороводы, частушки пели…
Парни капусту рубить не помогали, а приходили для веселья. Да и невесту за работой лучше выбирать. Сейчас мы посмотрим, кто из вас быстрее сварит борщ и выберет нужные для этого овощи.
ИГРА «СВАРИ БОРЩ»
Задача игроков по команде, ведущей под музыку, по очереди правильно положить все компоненты для борща в кастрюлю.
Кто сказал – частушки вроде в наши дни уже не в моде?
Да и разве дело в моде, если любят их в народе! А теперь капустные частушки!
Частушки про капусту.
Ставьте ушки на макушке, слушайте внимательно,
Мы капустные частушки споём вам замечательно.
Припев: Эх, капустка моя, вся ты беленькая!
Мы ребята хоть куда, все мы смеленькие.
Ходит Катя между гряд, выдирает всё подряд:
Где капуста, где сорняк – не поймёт она никак.
Припев: Эх, капустка моя, вся ты беленькая!
Мы ребята хоть куда, все мы смеленькие!
Лето целое старалась, одевалась, одевалась,
А как осень подошла, все наряды отдала.
Припев: Эх, капустка моя, вся ты беленькая!
Мы ребята хоть куда, все мы смеленькие!
Я могу капусту квасить, от безделья не грущу.
Приходите ко мне в гости – всех капустой угощу.
Припев: Эх, капустка моя, вся ты беленькая!
Мы ребята хоть куда, все мы смеленькие!
В огород козла пустил, чтоб капусту сторожил.
Несознательный козёл съел капусту и ушёл.
Припев: Эх, капустка моя, вся ты беленькая!
Мы ребята хоть куда, все мы смеленькие!
За капусту мы боролись каждый день и каждый час.
Только гусеницы всё же победить сумели нас.
Припев: Эх, капустка моя, вся ты беленькая!
Мы ребята хоть куда, все мы смеленькие!
Положу — ка я в кадушку всю капусту поскорей.
Буду петь я ей частушки, чтоб хрустела веселей.
Припев: Эх, капустка моя, вся ты беленькая!
Хороша моя капуста,Ну а я-то чем плоха,
Вот сижу теперь на грядке поджидаю жениха.
Припев: Эх, капустка моя, вся ты беленькая!
Мы ребята хоть куда, все мы смеленькие!
Хоз:
Парни капусту рубить не помогали, а приходили для веселья. Да и невесту за работой лучше выбирать. Сейчас мы посмотрим, кто из вас быстрее сварит борщ и выберет нужные для этого овощи.
ИГРА «СВАРИ БОРЩ»
Задача игроков по команде, ведущей под музыку, по очереди правильно положить все компоненты для борща в кастрюлю.
Хоз:
А что гармонь у нас стоит? Поиграть она велит.
Эй, ребята, помогайте, песню громко запевайте.
Песня (девочки из гр.№6)
На гармошку на двухрядку
Я ромашку положу,
Веселей играть сегодня
Гармонисту закажу.
Припев:
Эх, гармонь моя,
Да гармоночики,
Ох, золоченые
Уголочики.
Ты играй, играй, играй,
Подголоски подбирай
Золоченные уголочики.
Кудри вились-опустились
И ложились на плечо.
В озорного гармониста
Я влюбилась горячо.
Припев:
Гармонь моя,
Да гормонушечка,
Веселей играй,
Да, мой Ванюшечка.
Ты играй, играй, играй,
Подголоски подбирай
Веселей играй,
Да, мой Ванюшечка.
Если милый, меня бросишь
Ошибешься, дорогой:
Может быть я некрасива,
Но характер золотой\
Припев
Эх, Гармонь моя,
Да, вся искристая.
А я весёлая да голосистая
Ты играй, играй, играй,
Подголоски подбирай
А я весёлая да голосистая
Хоз1
Хочу я с вами поиграть. В круг вставайте, игру начинайте. Игра «Ты катись, катись, капустка»
Текст:
Ты катись, катись, капустка,
Веселее по рукам.
У кого сейчас капустка,
Потанцуй скорее нам.
Хоз.
Выносится «Капуста»
Хозяюшка:
А вот вам пожелания от нашей капустки!
Выбирайте, вставайте и читайте!
(Дети вытаскивают текст из «импровизированной капустки», встают и читают с места)
1. От капусты голова и свежа-то, и ясна.
2. Хочешь быть красивым ты? Ешь капусты кочаны.
3. Кто капустою хрустит, всегда имеет бодрый вид.
4. Ты позавтракай капустой ни за что не будешь грустный.
5. Кто капусту ест всегда, не болеет никогда.
Хозяйка:
А вы, знаете, кто самый большой враг капусты?
Дети: Гусеница!
Хозяйка: Ой, и, правда, гусеница — первый враг капусты, давайте нашу капусту спасать.
Игра: «Гусеница» (Становятся змейкой держась за пояс соседа, бегут куда капуста повернёт.)
Хоз:
Вот и не догнала гусеница нашу капусту. Молодец, быстро бегает.
Игра «Кто быстрее соберет урожай» Ребята делятся на две команды. По сигналу ребята (по одному участнику) начинают собирать «кочаны капусты по огороду» — мячи. Нужно взять только один кочан, вернуться к команде, положить его корзину, после этого бежит второй участник и т.д. Побеждает та команда, которая больше соберет кочанов.
Хозяюшка: вот и вечер наступил. Пора по домам расходиться. Спасибо, вам, гости дорогие, хорошо посидели.
Ешьте капусту. Мой вам совет!
Ешьте! В капусте чего только нет!
В море, ущелье, над бездною
Ешьте капусту полезную!
В конце праздника всех детей угощают пирожками с капустой.
